Коктейли алкогольные

Кона Кулер

Image

Приготовление:

1. Взбить в блендере со льдом
2. Перелить в бокал
3. Украсить половинкой маракуйи

Лондон сауэр

Image

Апельсин — половинка
Лимон — половинка
Виски Шотландский Ballantine’s — 60 мл
Оршад — дэш
Сироп сахарный — дэш

Приготовление:

1. Выдавить сок из апельсина и лимона
2. Смешать все ингредиенты в шейкере
3. Без процеживания перелить в бокал
4. Украсить слайсом лайма и лимона

 Рангун Раби

Image

Водка Absolut — 60 мл
Морс клюквенный — 45 мл
Сок лайма — 7 мл
Содовая — наверх

Приготовление:

1. Смешать в бокале все ингредиенты со льдом
2. Украсить кусочками фруктов

Люди жемчуга

Image

Приготовление:

1. Смешать в шейкере со льдом
2. Процедить в бокал
3. Украсить половинкой маракуйи

Монтего Бэй

Image

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты в шейкере
2. Процедить в бокал

Коктейли на основе рома. BACARDI

Бакарди “Май-Тай”

Image

Ром

трипл сек

амаретто

сироп лайма

гренадин

сок лимона

БАКАРДИ 8 ХЕМИНГУЭЙ

Image

Bacardi 8 60 мл
Maraschino ликёр 20 мл
Грейпфрутовый сок 40 мл
Сок лайма 20 мл
Лёд 150 г

БАКАРДИ ДАЙКИРИ

Image

40 мл белого ликера (например, «Бакарди Рам Лайт Драй»)

30 мл лимонного сока или сока лайма

10 мл сахарного сиропа

Все компоненты с мелким колотым льдом смешать в шейкере

BACARDI WAVECUTTER

Image

Bacardi Carta Blanca 40 мл
Клюквенный сок 30 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Лёд 100 г

Бакарди Пина Колада 

Image

Bacardi Seperior, сливки, сироп кокосовый, сок ананасовый

Голубые Гавайи

Image

30мл рома “Бакарди

30мл голубого Кюрасо

60мл ананасового сока

30мл лимонного сока

30мл сахарного сиропа

Свободная Куба Бакарди

Image

40мл BACARDI Oro / Gold rum

120мл COCA-COLA

Бакарди-Мохито

Image

50мл рома Bacardi Carta Blanca

12 листиков мяты

1/2 лайма

15мл сахарного сиропа

3-5 капель настойки Agnostura Bitter

Содовая

Бакарди Алоха

Image

15мл рома Bacardi Carta Blanca

 10мл вермута Martini Rosso

10мл коньякаOtard

10мл джина Bombey Sapphir

15мл сока лайма

30мл содовой


THE COSMOPOLITAN (COSMO)

Коктейль Cosmopolitan

Image

2,5 части водки
1 часть ликера Cointreau
1 часть свежего сока лайма
2 части клюквенного сока

Все ингридиенты перемешиваются в шейкере со льдом и разливаются в классические коктейльные бокалы.

Карибский Космополитен

Image

60 мл Бакарди Лимон
15 мл ликера трипл сек (Куантро)
15 мл свежевыжатого сока лайма
8 мл ананасового сока
8 мл клюквенного сока

Зеленый Космополитен

Image

На 4 порции

  • 400 г киви
  • 120 мл. апельсинового сока
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • 80 мл водки

Космополитен ежевичный

Image

  • 90 мл водки
  • 45 мл Saint Germain Elderflower Liqueur*
  • 45 мл ежевика пюре (из 170 грамм пюре)
  • 15 мл свежевыжатого сока лайма
  • тонкие ломтики апельсина для украшения

Margarita recipes

Клубничная маргарита

Image

Клубничный ликер-10мил.

текила-30мил.

ликер куантро-20мил.

лимонный сок-20мил.

клубника-4штуки

Все смешать и взбить в блендере! Налить в бокал для маргариты и подавать со льдом!

Маргарита Хипнотик

Image

  1. Текила Voodoo Tiki Blue Dragon – 45 мл.
  2. Ликёр Hpnotiq – 30 мл.
  3. Голубой Curacao – 15 мл.
  4. Кисло-сладкий микс – 50 мл.
  5. Сок ананаса – 30 мл.
  6. Сок лайма – 1 стакан
  7. Сок лимона – 1 чашка
  8. Сахар – 1 чашка
  9. Вода – 1 чашка
  10. Лед

 Розовая маргарита

Image

30 мл текилы,

10 мл малинового ликера,

10 мл лимонового сока,

1 ч. ложка гранатового сиропа Grenadine,

1 вишня для коктейлей.

Мандариновая Маргарита

Image

60 мл хорошей текилы (в оригинале Сауза Конмеморативо)
30 мл куантро
15 мл свежевыжатого сока лайма
15 мл свежевыжатого мандаринового сока
Шейк. Подавайте на льду в бокале рокс с каемкой из соли.

Гранатовая маргарита

Image

8 кубиков льда + лед для шейкера

белая текила-100 мл

сок лайма-4 ст.л.

гранат-1 шт.

 апельсиновый ликер-2 ст.л.

персиковая маргарита

Image

  1. Белая Текила – 2/5 части
  2. Сок лайма – 2/5 части
  3. Персиковый Ликер – 2/5 части
  4. Трипл Сек – 1 столовая ложка
  5. Лед

Маргарита с грейпфрутом

Image

  • сахара  — 2 Ст. ложка
  • лайм — 1 Штук
  • гранатового сиропа  — 6 Чайная ложка
  • грейпфрутового сока  — 11/2 Стакан
  • кубиков льда — 2 Стакан

Арбузная Маргарита

Image

арбузный ликер — 1,5 порций
золотая текила — 1,5 порций
маргарита — 2 порции
сок лайма — 1/6 порций

Патриотическая Маргарита

Image

ликер HPNOTIQ — 15 миллилитров
текила — 45 миллилитров
кокосовое молоко — 30 миллилитров
сок лайма — 30 миллилитров
ананасовый сок — 30 миллилитров
клубничное пюре — 30 миллилитров
измельченный лед — 1/2 стакана

Маргарита с саке

Image

сливовое вино — 45 миллилитров
текила — 15 миллилитров
саке — 15 миллилитров
сок лайма — 15 миллилитров
простой сироп — 15 миллилитров

Маргарита с киви

Image

текила — 60 миллилитров
ананасовый сок — 60 миллилитров
Triple Sec — 30 миллилитров
сок лайма — 15 миллилитров
простой сироп — 15 миллилитров
киви, на 4 части — 1 штука

Кактус пэр Маргарита

Image

текила — 60 миллилитров
трипл сек — 15 миллилитров
сок лимона — 20 миллилитров
сок лайма — 10 миллилитров
кактусовая груша, сок или пюре — 30 миллилитров
грушевый сироп — 20 миллилитров

Margarita

Mojito recipes

Классический  Мохито

  • 45 мл светлого рома;
  • 15 мл лаймового сока;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл соловой;
  • колотый лед.

Розовый мохито

  • ром белый — 400 мл.
  • вода газированная — 1 л.
  • мята — пучок
  • клюква — 350 гр.
  • сахар — 1/3 ст.
  • апельсин — 1 шт.
  • лед — 20 кубиков

Клубничный мохито

– 3 веточки мяты

– 1 лайм

– 1 ч. л тростникового сахара

– 2 свежие клубники

– 50 мл светлого рома

– 20 мл клубничного сиропа или ликера

– 100 мл содовой

Виноградный мохито

50 мл рома

12 листочков мяты

1/3 лайма

80 гр. винограда

20 мл сахарного сиропа

дробленый лед

содовая

Гранатовый мохито

50 мл рома

12 листочков мяты

1/3 лайма

5 чайных ложек зерен граната

20 мл сахарного сиропа

дробленый лед

содовая

Яблочно-малиновый Мохито

Белый Ром (Havana Club или Bacardi)

Свежая малина

Яблочный сок

Лайм

Мята

Содовая

Гранулированный белый сахар

Ежевичный мохито

50 мл рома

12 листочков мяты

1/3 лайма

3 ягоды ежевики

15 мл ежевичного сиропа

дробленый лед

содовая

Mалиновый  Мохито

• Белый ром 50 мл

• Сахарный сироп 15 мл

• Содовая 100 мл

• Лайм 1/3 шт

• Малина 60 гр

• Мята 5 гр

• Лед дробленый 250 гр

Голубичный Мохито

• Белый ром 50 мл

• Сахарный сироп 15 мл

• Содовая 100 мл

• Лайм 3/8 шт

• Голубика 20 гр

• Мята 5 гр

• Лед дробленый 250 гр

Арбузный мохито

3 веточки мяты;

50 мл свежего арбузного пюре;

45 мл свежевыжатого сока лайма;

50 мл светлого рома;

30 мл содовой;

1 чайная ложка вишневого сиропа;

тростниковый сахар;

0,5 лайма.

Голубой мохито

-Голубой ликер (30 мл.)

-Белый ром (60 мл.)

-Листья мяты (6 шт.)

-Лед (3 кубика)

Яблочное Мохито

Ром Бакарди – 50 мл.

сахарный сироп – 15 мл.

свежее выжатый сок яблока – 25 мл.

содовой воды – 120 мл.

1/2 лайма

20 листиков мяты

Безалкогольный мохито

Лайм – 1 шт.,

Мята – маленький пучок,

Сахар – 2 ч. ложки,

Газированная вода (тоник) – 0,5 л.

Черничный Мохито

  • водки «Van Gogh Acai-Blueberry» с черникой и плодами акай — 850 Миллилитр
  • сока лайма — 420 Миллилитр
  • сахарного сиропа — 210 Миллилитр
  • веточек мяты — 10 Штук
  • ягод черники — 1/2 Стакан
  • колотого льда — 2 Стакан
  • крем-соды — 1/2 Стакан

Апельсиновый мохито

  • листья мяты — 10 Штук
  • крупный апельсин — 2 Долька
  • небольшой апельсин — 1 Ломтик (тонкое “”колесо” через весь цитрус)
  • сок лайма свежий — 30 Миллилитр
  • сахарный сироп — 30 Миллилитр
  • ром — 45 Миллилитр
  • апельсиновый ликер “Гранд Марньер” или подобный — 15 Миллилитр
  • крем-сода — 30-40 Миллилитр

персиковый мохито

Персики нарезанние-3 стакана

тертая цедра лайма- 1 чайная ложка

сок лайма-1 стакан

сахар-3/4 стакана

листья мяти-1/2 стакана

белый ром-2 стакана

газированная вода-4 стакана

дробленный лед, веточка мяты

Мохито с дыней и мятой

  • лайма — 4 Штук
  • сахар для украшения бокалов — 1 Часть
  • дыня  — 1 Штук
  • сахарного песка — 1/4 Стакан
  • воды — 1/4 Стакан
  • свежей мяты, а также веточки для украшения — 1/4 Чашка
  • золотистого рома, такого как Appleton — 1/2 Чашка
  • кубиков льда — 3 Чашка

Пивной Мохито

  • половинка лайма
  • 15 г тростникового сахара
  • 20 г мяты
  • 50 мл белого рома
  • лед
  • светлое пиво

Тыквенный Мохито

  • лист свежей мяты — 11 Штук
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • ром — 35-40 Грамм
  • тыквенное пюре — 1 Ст. ложка (приготовить заранее)
  • лайм — 0,5 Штук
  • крем-сода — 60 Грамм
  • лед — 1 Стакан

Вишневый мохито

  • сахара — 11/4 Чашка
  • свежевыжатого сока лайма (около 9 лаймов) — 11/4 Стакан
  • вишни — 1.3 Килограмм
  • водки  — 500 Грамм
  • бутылка газированной воды (750 мл) — 1 Штук

Итальянский Мохито

60 мл белого рома,

60 мл итальянского газированного вина Proseco,

15 мл сока лайма,

1 чайная ложка коричневого сахара,

1 чайная ложка сахарного сиропа,

1 веточка свежей мяты.